खाद्य तेल की सभी किस्मों में रिकॉर्ड तेजी

बिलासपुर। रूस और यूक्रेन के बीच जंग के बढ़ते दिन। वैश्विक मांग की आपूर्ति में बाधा और घरेलू बाजार में त्यौहार की मांग से, खाद्य तेल में तेजी का दौर फिर चालू हो चुका है। सप्लाई लाइन इस कदर शार्ट है कि अब खाद्य तेल की सभी किस्में 2500 से ऊपर चल रहीं हैं। सोयाबीन तेल 2650 रुपए टीन की कीमत के साथ शिखर पर जमा हुआ है।

भरपूर आपूर्ति और कमजोर मांग के दिनों में उठाव के लिए रिटेल काउंटर से चिरौरी करने वाले होलसेल मार्केट के तेवर अब देखते ही बन रहें हैं। रूस और यूक्रेन के बीच चल रही जंग के बाद सभी देशों को गेहूं और खाद्य तेलों में आई तेजी का सामना करना पड़ रहा है लेकिन यह पहली बार देखा जा रहा है, जब खाद्य तेल की सभी किस्में 2500 रुपए टीन से ऊपर चल रहीं हैं। यह भी पहला अवसर है जब सोयाबीन शिखर पर जा पहुंचा है जबकि इसके पहले तक यह जगह राइस ब्रान के लिए सुरक्षित मानी जाती थी।

नया बदलाव

रिटेल मार्केट आश्चर्य में है कि आखिर ऐसी कौन सी स्थिति है जिसकी वजह से खाद्य तेल की कीमत की जानकारी 1 दिन में तीन दफे दी जा रही है। यह भी पहली बार है जब तेजी के बीच उपभोक्ता को खरीदी के लिए तैयार करने के तरीके भी बताए जा रहे हैं।

राइस ब्रान नहीं सोयाबीन

आयातित खाद्य तेलों की सप्लाई लाइन बाधित होने के बाद देश की उत्पादन इकाइयों ने उत्पादन बढ़ा दिया है। भरोसा दिया है कि सोयाबीन तेल की कीमत नहीं बढ़ेगी लेकिन स्थितियां बता रहीं हैं कि कीमत नियंत्रण में नहीं है। लिहाजा सोयाबीन तेल 2650 रुपए टीन की कीमत के साथ शीर्ष पर पहुंच गया है। कभी यह जगह राइस ब्रान के लिए सुरक्षित समझी जा रही थी।

रिटेल विक्रेता भी हैरान

रूस और यूक्रेन के बीच जंग से घरेलू बाजार में गेहूं, आटा, सूजी और मैदा के बाद खाद्य तेल के दाम जिस तरह बढ़ रहे हैं, उससे उपभोक्ता तो हताश है, साथ ही रिटेल काउंटर भी हैरत में हैं क्योंकि पॉम ऑयल, राइस ब्रान, सनफ्लावर, मूंगफली, नारियल और सरसों तेल के सहित अन्य खाद्य तेलों की कीमत 2500 रुपए टीन से ऊपर चल रहीं हैं।